/upload/iblock/94a/94a071fb0ea7825c08897b63559821aa.jpg /upload/iblock/e6c/e6ca11855362669b9ba6f0b7efb1c7c9.jpg /upload/iblock/7bb/7bbcbb7e2e961b23a716bf85e910381d.jpg /upload/iblock/204/204923131c037415784c53bbec3f90c1.jpg /upload/iblock/b95/b9580401ba07dcb76935f602b7c6f56e.jpg /upload/iblock/3b6/3b6d9e9cf18cb6f5d4fe9c4752c9574a.jpg /upload/iblock/9b5/9b5992e3ee2e055c32e6299abde1521e.jpg /upload/iblock/793/7932780c319fda287b739dd4e2d514ad.jpg /upload/iblock/5af/5af34dec8ccb78c5acf86aa7ec64c13f.jpg /upload/iblock/1ba/1ba1bee8e29e4474da3bd8da425f7aac.jpg /upload/iblock/44e/44e8a171243114bf300402f3bde68992.jpg /upload/iblock/871/871c04d45e262e983e763c3d83edad79.jpg /upload/iblock/c59/c598ce9545aef947e62da9fe91c09eff.JPG /upload/iblock/61f/61f0f8c49228d60a0ac2c036aa29d507.JPG /upload/iblock/749/7494c0beadb0c2f7a9038097f92d409a.jpg /upload/iblock/01f/01fca143edb06c0542d1fb9041f9bed3.jpg /upload/iblock/9b5/9b55d2a353f83fcd8da888458e253e28.jpg /upload/iblock/8c2/8c2881331a540c374ebb87a2d6940afa.JPG /upload/iblock/562/562b82bf714a8d2bfe7b7a961e56af7c.jpg /upload/iblock/2bb/2bb81b6337670ba68478025e9798511a.jpg /upload/iblock/dc3/dc3384ea324737c64227a39d3e8f38f3.jpg /upload/iblock/880/88069cf403622bd759a37c1add972f10.jpg /upload/iblock/779/77946a71313e1e89016a44b14e09fe35.jpg /upload/iblock/840/8404e6f9a1860b4347075a9b5b1aa197.jpg
Описание и подробности

Les Sources de Caudalie 5* deluxe

Франция
Расположение
в 15 км от центра и в 24 км от аэропорта Бордо.
Номерной фонд
40 номеров и 21 апартамент.
В каждом номере
Кондиционер, кабельное телевидение, DVD-плеер, Wi-Fi доступ в Интернет, сейф, мини-бар, фен. Дизайн абсолютно всех номеров отеля разрабатывался индивидуально в соответствии с историческим наследием региона.
Стоимость 
На любую дату заезда в Les Sources de Caudalie 5* наше предложение будет выгоднее, чем на сайте booking.com, за счет прямых контрактов с партнерами.   
Цена от 239 евро в сутки за номер для двоих. Запросите индивидуальный расчет у наших менеджеров.  
vip@rubtur.ru          

Ася Гриднева
Ася Гриднева, Ведущий эксперт по индивидуальному туризму
asya@rubtur.ru
Образ жизни и стиль питания французов, в особенности на юго-западе Франции, способствует отменному здоровью. Как показала статистика и отчеты кардиологов, весь секрет в употреблении вина в разумных количествах, которое оказывает благотворное влияние и предотвращает заболевания сердечно- сосудистой системы. Воплощая в жизнь принцип "французского парадокса", пятизвездочный отель Les Sources de Caudalie стремится передать своим гостям истинный образ жизни французов в самом сердце винного региона, придерживаясь местных традиций и предоставляя высокое качество на всех уровнях. Владельцы сумели создать неповторимую атмосферу, которая превосходно гармонирует с окружающей природой - образец изысканности, хорошего вкуса и благополучия.
Алис и Жером Турбье работали над отелем Les Sources de Caudalie более 10 лет, чтобы придать ему неповторимый характер и неизменный шарм. Совместные усилия владельцев привели к созданию атмосферы семейного уюта и гостеприимства, что стало визитной карточкой этого роскошного отеля.

Отель входит в престижную цепочку Small Luxury Hotels of the World®

Телефон отеля:  +33 (0)5 57 83 83 83
Адрес отеля: Chemin de Smith Haut Lafitte 33650 Bordeaux-Martillac
Email: sources@sources-caudalie.com
Сайт: http://www.sources-caudalie.com/

Общая информация

Оазис гармонии, релаксации и абсолютного спокойствия... Расположенный в очаровательной сельской местности, отель Les Sources de Caudalie воплощает атмосферу, которая превосходно гармонирует не только с пейзажами этих мест, где главную роль в формировании ландшафта играют виноградники, но и с историей Аквитании. В отеле имеется 61 номер, включая сьюты, 2 ресторана и уникальный спа-центр Caudalie Vinothérapie® Spa, сочетающий в себе целебные свойства воды из горячих источников и экстракта виноградных косточек. Декор и названия номеров отражают традиции и влияние местности: Атлантический океан, Аркашонский залив, знаменитые виноградники,  монументальная архитектура, местные профессии, особенно относящиеся к виноделию. 8 зданий напоминают богатую культуру региона, отраженную в картинах, антиквариате и благородных тканях... Каждое здание носит имя, знаменательное для региона Аквитании. Кроме того, каждый номер отличается индивидуальным декором, соответствующим названию номера: идеальный способ окунуться в самое сердце страны виноделия!

История и создатели

История начинается в 1990 году, когда Флоранс и Даниэль Катиярд увидели замок Smith Haut Lafitte и картезианский монастырь XVIII века во время прогулки по регионам Бордо и были очарованы этим местом.
Даниэль Катиярд, создатель сети магазинов Go Sports, и Флоранс, вице-президент Mc Cann Europe, просто решили однажды кардинально изменить свою жизнь, бросить надоевшую работу, и неожиданно для себя они приобретают замок XIV века. Они его реставрируют, сооружают там два подземных винных погреба, рекультивируют земли, повышая плодородность почвы, отказавшись от химических удобрений, и запускают свое собственное бочарное производство.
Вновь возведенные здания идеально гармонируют с бесконечными виноградниками. Для того, чтобы здания имитировали старину, семья восстанавливает все балки и черепицу, а также покупает антикварную мебель.
Флоранс и ее дочь Алиса создают интерьеры комнат совершенно непохожими друг на друга. Особое внимание они уделяют деталям, что делает каждую комнату необычайно уютной. Отреставрированная резная мебель словно предлагает совершить путешествие во времени…
Les Sources de Caudalie под управлением Алисы Катиярд и Жерома Турбье в 2004 году вошел в пятерку лучших комплексов отелей в мире и первым в Европе, а также назван лучшим местом для винного туризма экспертами « Great Wine Capitals », куда входят представители винной продукции из таких городов, как Сан-Франциско, Le Cap, Флоренция, Бильбао (Рьеха), Мельбурн, Сантьяго, и Бордо…

Косметический бренд Caudalie

Слово Caudalie означает у дегустаторов «единица длительности послевкусия», что вызывает ассоциации с дорогим вином, отличающимся восхитительным долгим послевкусием.
Косметический бренд Caudalie был создан на территории фамильного замка Chateau Smith Haut Lafitte после открытия нового способа использования активных полифенольных компонентов, найденных в виноградных косточках и обладающих антиоксидантными свойствами. Появившийся около 10 лет назад во Франции, в то время как существовали только центры красоты и талассотерапии, центр винотерапии Caudalie Vinothérapie® Spa продолжает использовать целебную воду местных минеральных источников, добываемую с глубины 540 метров и экстракты вина и винограда.

Caudalie Vinothérapie® Spa

Уникальный спа-центр площадью 1 500 кв.м. предлагает эксклюзивные оздоровительные процедуры с применением производных виноградной лозы, такие известные как измельченный Каберне скраб (Crushed Cabernet), медово-винное обертывание, винная бочка и массаж винодела.
Это просторное, красивое здание из камня и  дерева, соврем не похожее на сушильный сарай для табака, идеально вписывается в атмосферу виноградников. Здание выполнено в притягательном духе современного интерьера. Легкое, ненавязчивое освещение, как природное, так и искусственное. Звук и цвет дополняют общее впечатление роскоши. Атмосфера дзен и деревянно-мраморный декор подарят чувство покоя, а также физическое и душевное благополучие. Вход в спа-центр осуществляется из отеля через очаровательный крытый внешний мост с видом на открытый бассейн и раздевалки с видом на зону отдыха и крытый бассейн. Этот номер открывает панорамный вид на виноградники Шато-Смит-О-Лафит. Несколько смежных открытых террас предлагают гостям возможность отдохнуть на свежем воздухе. В 20 процедурных кабинетах на трех этажах создана очаровательная обстановка, которая позволит расслабиться и в полной мере насладиться роскошными спа-процедурами.

Ритуал Сомелье

Ванна с красным виноградом или с выжимками из виноградной лозы в бочке, разогревающий Мерло скраб, массаж винодела, процедура по уходу за лицом «Персиковый цвет».... Вам будут предложены свежий виноград и 100% биологический травяной чай Caudalie с дренирующим эффектом. Во время дня или полудня в спа-салоне вам будут доступны: безлимитное посещение хамам, посещение пространств для отдыха и ванны с термальной водой и гейзерами.

La Grand' Vigne

Главный ресторан отеля La Grand' Vigne воспроизводит изящную и элегантную атмосферу оранжереи XVIII века. Шеф-повар ресторана Николя Массе предлагает гостям попробовать самые разнообразные блюда в духе местных традиций, уделяя особое внимание сезонным блюдам, таким как «Мясо по-Аквитански, запечённое с икрой и перепелиными яйцами». Обманчиво простые рецепты подчеркивают изысканный вкус каждого из тщательно подобранных сезонных ингредиентов. Ресторан располагает террасой  с видом на небольшое озеро, где красуются лебеди. Декор и камин в духе XVIII века напоминает о различных оттенках спелого красного винограда, что помогает создать теплую, уютную атмосферу, которая повышает удовольствие от дегустации блюд шеф-повара Николя Массе.

Эко сад и высокая кухня

Всего в нескольких шагах от ресторана La Grand'Vigne в отеле les Sources de Caudalie появился небольшой эко сад. Здесь выращивают фрукты, овощи, зеленую фасоль, лук-порей, клубнику и малину, а также знаменитый сладкий перец из французского региона Ланды. Шеф-повар ресторана La Grand'Vigne 2** Николя Масс всегда особое внимание уделял сезонной кухне, которая дает возможность заказывать гостям блюда из самых свежих продуктов, не подвергшихся транспортировке и какой-либо обработке. Владельцы отеля вдохновились идеей Николя Масса и пошли дальше, соорудив рядом с садом курятник, где теперь будут жить 30 кур. Свежие яйца будут подаваться на завтрак, а также шеф-повар будет использовать их в приготовлении блюд.

Бистро

В ресторане La Table du Lavoir шеф-повар отдает дань продуктам местного «терруара» и предлагает продуманные и оригинальные блюда в стиле "бистро". В XIX веке жены виноделов приходили сюда для стирки белья. Это место сегодня было воссоздано камень за камнем. Несущая конструкция выполнена в дереве XVIII века, собранного на винодельнях Medoc, винных складах Lafite-Rothschild, а застекленные двери словно приглашают на  защищенную от солнца террасу в теплые дни. В величественном камине запекается мясо, а его ароматы сводят с ума гурманов, которые только знакомятся с меню ресторана, написанном на древнем валике. Несравненное столовое серебро соседствует с традиционными ткаными скатертями.

Бары Rouge и French Paradox

Rouge - не только оживленный бар, но также бутик с местными винами и высококачественными продуктами. На больших деревянных стеллажах представлена богатая коллекция вин, доступная для продажи в самом баре. Здесь шеф-повар Николя Массе, обладатель звезд Мишлен, предлагает попробовать кулинарные изыски региональных деликатесов - фуа-гра и традиционная консервированная еда, мясо утки и гуся без костей, приготовленное в собственном соку, а также иберийская ветчина, - тем самым подчеркнув простоту высококачественной продукции и работу местных производителей.
Французский образ жизни достигает новых высот в прекрасном баре French Paradox. В баре имеется винный погреб, где хранятся 1 200 драгоценных бутылок. Главный сомелье Орелиен Фарроил (Aurélien Farrouil) знает каждый закоулок и следит за приготовлением каждого вида великолепного вина. В отеле Les Sources De Caudalie алкоголь подается в лучших традициях "искусства дегустации вин во Франции".

Вводные курсы дегустации вин

На самом деле, все способны оценить прекрасное вино, что слишком часто оценивается как прерогатива лишь немногих ценителей. Все, что нужно, это поднести бокал и вкусить аромат таинственного винного удовольствия. Каждую субботу главный сомелье Орелиен Фарроил (Aurélien Farrouil) проводит вводные курсы дегустации и делится своими познаниями в области вина с посетителями, которые желают узнать о великой культуре культивации виноградников в Бордо и найти способ выразить свои ощущения. Волшебная Tour de la Dégustation, или Дегустационная башня, открывает секреты Les Sources De Caudalie и виноградников Шато-Смит-О-Лафит (Château Smith Haut Lafitte). Зал, оформленный в британско-кубинском стиле - идеальное место, чтобы отдохнуть и насладиться исключительным видом на виноградники.
Совсем рядом с Les Sources de Caudalie, замок Шато-Смит-О-Лафит (Château Smith Haut Lafitte) открывает свои двери для любопытных посетителей, желающих узнать больше о процессе виноделия и секретах великих урожаев. В замок организуются групповые, частные или тематические посещения.

Кулинарные мастер-классы

Летом 2009 Николя Массе принял предложение Алисы и Жерома Турбье стать шеф-поваром ресторана La Grand'Vigne. Николя Массе славится тем, что ему удается создавать уникальные, и в то же время традиционные блюда из тщательно подобранных ингредиентов. В 2010 году он получил свою первую заслуженную звезду Мишлен и уже в 2015 – вторую. Николя Массе с радостью откроет гостям секреты высокой кухни на курсах, которые проходят дважды в месяц по утрам в субботу. Здесь любой желающий сможет, под руководством шеф-повара Николя Массе и его помощника, научиться готовить по-настоящему изысканные блюда в домашних условиях.

Ферма, козы и семейных отдых

В спа-отеле les Sources de Caudalie появилась настоящая ферма, где  выращивают свежие сезонные продукты и живут куры, а теперь курятник  будут охранять недавно прибывшие три очаровательных карликовые козы – Эмильон, Эстеф и Марго. Они уже вызывают восхищение у маленьких гостей отеля, которые не упускают возможности сделать совместный снимок.
Вообще владельцы les Sources de Caudalie стараются  сделать все, чтобы семейный отдых в отеле был увлекательным и разнообразным, и всем детям нашлось занятие по возрасту и интересам. Так на территории  отеля есть два закрытых и один открытый бассейн, велосипеды для прогулок по виноградникам и теннисный корт с обучающими уроками для самых маленьких гостей. Для больших семей отель предлагает размещение в просторных сьютах «Large», площадью 65 кв м.

Comfort room

Дизайн абсолютно всех номеров отеля разрабатывался индивидуально в соответствии с историческим наследием региона. Номера выполнены в теплых тонах, а старинная мебель создает незабываемую атмосферу. В большинстве номеров есть балкон или терраса, с которых открывается восхитительный вид на виноградники замка Château Smith Haut Lafitte или сказочный пруд.
Площадь номера Comfort 25 кв. м: балкон или терраса (в большинстве номеров), спальня, ванная комната с ванной и душем.

Prestige room

Площадь 30 кв.м.: балкон или терраса (в большинстве номеров), спальня, ванная комната с ванной и душем.

Junior Suite

Каждый номер уникален. Каждый, словно предлагает окунуться в мир истории Аквитании, в колониальное прошлое с Томасом Джефферсоном, отправиться на покорение Баскских земель в Эспелет или пропитаться поэтичностью произведения «Лилия в долине» Бальзака. Каждый номер пронизан уютом и теплом.
Площадь наших номеров Junior Suites составляет около 35 кв.м.
Здесь вы найдете индивидуально регулируемый кондиционер; ванную; фен; кабельное TV; сейф; мини-бар; доступ в Интернет.

Suites

Несколько привилегированных сьютов отеля предлагают пространство в 40 кв.м. В каждом сьюте есть личная терраса, с которой открывается восхитительный вид на виноградники замка или удивительное озеро на территории отеля. Пространство гостиной приглашает вас расслабиться, а убранство спальни позволяет насладиться настоящим отдыхом.

Vent du Large

Этот уникальный номер расположен в здании  La Grange au Bateau (Корабельный склад). Интерьер выполнен в морской тематике и посвящен роли воды в Аквитании.
Большой сьют "Vent du Large" – это олицетворение шарма, который подчеркнут нежными сиреневыми цветами интерьера, а также камином, тепло которого особенно приятно в холодные зимние вечера.

Au Cœur des Sources

Семейный сьют "Au Cœur des Sources" позволит вам провести незабываемые каникулы в уединении. Этот сьют состоит из двух просторных комнат, из окон которого открывается роскошный вид на виноградники и сад. В сьюте есть большая гостиная со столовой, а также кухня и ванная комната.

L’Ile aux Oiseaux

L’Ile aux Oiseaux (или Птичий остров) в Аркашонском заливе простирается на тысячи гектаров во время отлива и занимает треть - во время прилива. Птичий заповедник окружен устричными фермами и известен двумя хижинами на "ходулях" (дома на сваях), где гнездится множество чаек. После двух перевоплощений, созданных современными дизайнерами, оформлением сьюта занялась Дельфин Маниве (Delphine Manivet) - французский дизайнер свадебных нарядов. Она придала интерьеру особую женственность и нежность. Новый декор как никогда идеально подойдет для романтического отдыха среди океана виноградников.
Площадь сьюта 50 м2.

12 сьютов на сваях

Образуя очаровательную рыбацкую деревушку Village des Pêcheurs, раскинувшуюся вокруг небольшого озера, каждый
из просторных сьютов площадью 55 кв.м. имеет собственную террасу (10 кв.м), откуда открывается завораживающий вид на окрестности. Все номера названы в честь деревушек Cap Ferret: Jane de Boy, Le Port de la Vigne, Le Canon, La Pointe... Концепция уникальных номеров связана с поселениями и деревушками, простирающимися вдоль Аркашонского залива, а ключевыми элементами декорирования просторных сьютов являются тема леса и природа.
Сьюты деревушки также декорированы в стиле «сельский шик», который присутствует на всей территории отеля Les Sources de Caudalie. Однако, в отличие от других номеров отеля, обставленных старинной мебелью, новые сьюты, которые вмещают до 4-х человек благодаря отдельной гостиной и спальным комнатам, комбинируют уникальные коллекционные предметы и репродукции 1950- х годов с современным стилем.
С больших террас открывается великолепный вид на виноградники или озеро. Новый бассейн (15 метров в длину, с арт шедевром на дне бассейна) и фитнес зал расположены в великолепной просторной теплице, наполненной светом, которая открывается в солнечные теплые дни.

Château Le Thil - исключительное поместье

Сокровище Sources de Caudalie. Находясь в 1.5 километрах от Sources de Caudalie, усадьба La Chartreuse du Thil, построенная в 1737 году, позволяет любителям утонченности и аутентичности насладиться своей уникальной красотой.
Красивое историческое здание XVIII века, которое когда-то было летней резиденцией семьи Lodi Duffour-Dubergier (мэр Бордо в 1855 году), находится в окружении обширных территорий и является дополнением к близлежащему винодельческому замку Château Smith Haut Lafitte.
Усадьба La chartreuse du Thil открыта с апреля по октябрь. Завтрак подается за общим столом , а рестораны Sources de Caudalie , а также спа-салон Caudalie будут рады приветствовать вас.

Номера в Château Le Thil

11 номеров и апартаментов оформлены в стиле "сельский шик" и отражают фирменный почерк владельцев в интерьере отеля. В каждом номере стили смешиваются и играют на контрасте: ярко-желтый и глубокий красный, Retour des Indes или Lascaux…их названия выражают особенную атмосферу, удивительную и порой диссонирующую, где сочетаются старинная мебель и дерзкие принты.
Номера доступны для индивидуальных бронирований; также поместье сдается в аренду под полную приватизацию.

Стоимость

Мы уверенны, что сможем предложить вам цену выгоднее, чем на booking.com или на сайте отеля. Запросите индивидуальный расчет у наших персональных менеджеров по телефону +7(495) 772-38-29 или отправьте запрос по электронной почте vip@rubtur.ru Действуют специальные предложения раннего бронирования, скидки до 30%

Отзывы

Красивое место
Очень хороший отель в завораживающем месте. Прекрасная обстановка! Оба ресторана очень хороши, особенно ресторан для гурманов, на удивление - доступные цены. Все в отеле сделано с непревзойденным вкусом.  Полное отсутствие шума, тишина - поначалу после города сбивает с ног. Очаровательная ванная комната с продуктами Caudalie. Завтракали в волшебной атмосфере природы, поблизости завтракали с нами за компанию лебеди. Я буду ждать первой же возможности, чтобы вернуться в этот рай.
Андрей
Место вне времени
Мы провели четыре дня с семьей в этом отеле. Это был прекрасный опыт. По прибытии нас встретили так тепло, искренне и дружелюбно! Очень удобные номера, очень тихо, отличное постельное белье. Очень удобно оборудована ванная комната. Крытый бассейн еще красивее, чем на фотографиях!  Есть также открытый бассейн с подогревом джакузи ... Дети очень хорошо провели время. Завтраки разнообразные и очень обильные. Мы почувствовали профессионализм, серьезное отношение к работе и желание угодить каждому клиенту в их малейших желаниях. Мы были в восторге, мы вернемся несомненно. Спасибо вам всем !!!
Полина
Благословенный край!
Мне очень хотелось побывать на "родине" Caudalie, и отель не разочаровал. Большой номер с просторной двуспальной кроватью, оформленный в традициях Бордо, с видом на озеро, оборудованный ванной и душем. Мы засыпали под кваканье лягушек, просыпались под пение птиц... Великолепный крытый бассейн в отдельном здании, деревянные балки на потолке, безупречное состояние. Обязательно доберитесь до Château Smith Haut!
Инга

Расположение

загрузка карты...